ドラッグストアやTVなどで、酵素入りサプリメントやドリンクなどよく見かけませんか？
酵素は美容や健康はもちろんのこと、人間が生きていく上で最も必要な栄養素の1つです。
以前は全く注目されていませんでしたが、今では「第９の栄養素」と言われています。
全ての生物に存在し、消化・吸収、代謝・排泄など肝心要な働きを担ってくれているのが酵素です。
酵素の役割と基本的な考えについて解説します。
酵素は消化と代謝の二種類ある
私たちの体内にある酵素を「潜在酵素」といい、代謝酵素と消化酵素の二種類存在します。
生命活動に使われる【代謝酵素】
体温アップ、お肌のターンオーバー、脂肪燃焼、免疫を高める、病気を治す、細胞の修復や再生する働きがあります。
髪や爪が伸びる,お肌の再生,臓器の働きなどは代謝酵素となります。
美肌になりたい!! 痩せたい!! 風邪を早く治したい!! という方は代謝酵素を活性化させることが大切です。
食べ物の消化に使われる【消化酵素】
その名の通り、食べ物の消化をしてくれます。タンパク質が体内で吸収される際は、アミノ酸に変化する訳ですが、酵素の力があるからこそ分解が可能となります！
暴飲暴食、甘い食べ物、タバコ、お酒などは消化酵素が大量に使われます。
実は消化酵素を大量に使うという事は酵素の無駄遣いとなり、とっても怖い事なのです…
酵素には優先順位がある。痩せにくい原因はこれ!!
酵素の特徴の一つとして代謝酵素より消化酵素の方が優先的に使われるという特徴があります。
食べ過ぎなどにより酵素を消化ばかりに使うと、代謝酵素が不足します。
消化酵素が多く使われると、お肌のターンオーバーも進まない、代謝も落ちてどんどん脂肪が溜まっていきます・・・
食品添加物や白砂糖,よくない油などが身体に日々たくさん入ると必要以上に消化酵素が使われ、酵素の無駄使い!!が起きてしまいます。
【右の女性】
消化酵素ばかり使ってる人ほど、代謝酵素は少なくなります。
その結果、肌悩みが増える、脂肪が落ちづらい、病気になりやすい、血液の巡りが悪くなり、むくみや冷えなどにつながります。
【左の女性】
代謝酵素が有利で消化酵素が少なめな人は、お肌がキレイでハツラツと若々しく見えます。
風邪も引きにくく、病気になりにくいです。
腹八分目やファスティングなどで酵素のムダ使いを防ぐと、消化よりも代謝の方に酵素が多く使われるので、脂肪燃焼やターンオーバーが正常に行われ痩せやすい体質になります。
潜在酵素の量は産まれた時に決まっている
体内にある潜在酵素の量は人それぞれ違い、オギャーと産まれた瞬間に決まってしまっています。
妊娠中のお母さんが、どれだけ生野菜やフルーツなどで酵素を摂るかで産まれてくる赤ちゃんの酵素量が決まると言っても過言ではありません。
年齢と共に減っていく酵素を食事で補いましょう。
酵素を補うには？
酵素は20代を過ぎると減り始め、40代になると20代の約半分になってしまいます。
そのため、酵素を食事から補う必要があります。
20代と40代では消化や代謝の能力が違うため、同じ食事をしても痩せにくかったり、風邪を引いても治りにくかったりします。
食事から酵素を補うためには生の野菜やフルーツなど非加熱の食品がオススメです。
ほとんどの酵素は加熱すると、酵素が失われるので注意しましょう
生の野菜やフルーツは消化酵素のサポート役になってくれるため、体内の酵素を無駄遣いせず、代謝により多くの酵素が使えます。
また、発酵食品を摂ることで善玉菌が活性化され、消化酵素のサポートや腸内環境改善につながります。
食品を意識して酵素をこまめに取り入れたいですね。
酵素の無駄遣い防止リスト
・ 加熱食を控え、生食を積極的に食べる
・ 発酵食品を摂る
・ 甘いものは控える
・ 寝る直前は食事をしない
・ 添加物や加工食品を避ける
・ 小麦を控えて食物繊維を摂る
・ 悪い油を摂らない
・ アルコールやタバコは控えめに
・ 腹八分目を心掛ける
・ よく噛んで食べる
・ 外食、コンビニ食品を避ける
食後に眠くなる、何をやっても痩せない、疲れがとれないなど心当たりのある方は酵素不足の可能性があります。
痩せたい、キレイになりたい、代謝を上げたい方は消化ばかりに酵素を使わず、代謝に酵素を回しましょう。
ぜひ、酵素を意識して食事をしてみてくださいね！！
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